கிருத சுரப்பி நோய்களின் வாய்ப்பை குறைக்கும் விதை எண்ணெய்கள்: மேலும் ஆதாரங்கள்!

சமீபத்திய ஆய்வு ஒன்றின் படி, விதை எண்ணெய்கள் இதய நோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. இதனால், சமீப காலமாக இணையத்தில் பரவிவரும் விதை எண்ணெய்கள் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கருத்து எதிர்மறையாக மாறியுள்ளது. ஆய்வாளர்கள் இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கும் விதை எண்ணெய்களின் மருத்துவ பயன்களை ஆராய்ந்து, தெளிவான ஆதாரங்களை வழங்கியுள்ளனர். இந்த ஆய்வில், விதை எண்ணெய்களில் காணப்படும் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக கூறப்படுகிறது. மேலும், விதை எண்ணெய்கள் உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளை குறைக்கவும் உதவுகின்றன என்பதையும் ஆய்வாளர்கள் வலியுறுத்தியுள்ளனர். இதனால், விதை எண்ணெய்கள் அடங்கிய உணவுகளை உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க உதவலாம் என அவர்கள் சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர். ஆய்வு முடிவுகள் இந்த ஆய்வின் மூலம், விதை எண்ணெய்கள் பற்றிய தவறான புரிதல்களை மாற்றி, அவற்றின் மருத்துவ முக்கியத்துவத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. இதனால், மக்கள் விதை எண்ணெய்களை பயமின்றி பயன்படுத்தி, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும். இதன் மூலம், இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைத்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைப்பிடிக்க வழிவகுக்கும் என ஆய்வாளர்கள் நம்பிக்கை தெரிவித்துள்ளனர்.

— Authored by Next24 Live