உணவு பாதுகாப்புக்கு அச்சுறுத்தலாகும் FDA குறைவுகள், ஆனால் நீங்கள் எதிர்பார்த்ததுபோல இல்லை

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA), அமெரிக்க வேளாண்மை துறை (USDA), மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களில் (CDC) பணியாற்றும் ஊழியர்கள் பணிநீக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளனர். இந்த நடவடிக்கைகள் அமெரிக்காவின் உணவு பாதுகாப்பு அமைப்பை பாதிக்கக்கூடும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஆனால், இன்றைய நிலைமையில் பால் அல்லது கோழி இறைச்சி போன்ற முக்கிய உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு குறித்த கவலை குறைவாகவே உள்ளது. நிபுணர்கள் ஆதரவு மற்றும் கண்காணிப்பு பணிகளில் குறைபாடு ஏற்படலாம் என்று தெரிவித்துள்ளனர். உணவு பாதுகாப்பு அமைப்பு முழுமையாக செயல்படுவதற்கு தேவையான மனித வளம் இல்லாததனால், புதிய சவால்கள் உருவாகலாம். குறிப்பாக, உணவில் உள்ள புதிய கெட்டிப்பொருட்கள் மற்றும் நோய்களை கண்டறிவதில் சிரமம் ஏற்படலாம். இதன் விளைவாக, பொதுமக்கள் உணவு பாதுகாப்பிற்கான நம்பிக்கையை இழக்கக்கூடும் என்ற அபாயம் உள்ளது. அமெரிக்க அரசு இந்த பிரச்சினையை கவனத்தில் கொண்டு, உணவு பாதுகாப்பு அமைப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்த தேவையான நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும் என நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். உணவு பாதுகாப்பு என்பது மக்களின் நலனுக்கான அடிப்படை அம்சமாகும். எனவே, இதனை உறுதிப்படுத்த முக்கியமான மாற்றங்களை அரசாங்கம் வலியுறுத்த வேண்டும்.

— Authored by Next24 Live