அன்றாட உணவுகளில் அமைதியான மாற்றம் ஆயிரக்கணக்கான உயிர்களை காக்கும்!

எல்லாத் தின உணவுகளில் உப்பின் அளவைக் குறைப்பது பல ஆயிரம் உயிர்களை காப்பாற்றலாம் என ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். பொதுவாக நாம் உணவில் உப்பு சேர்ப்பது வழக்கமாக இருக்கிறது. ஆனால், இதன் அளவு அதிகமாக இருப்பதால் பல்வேறு உடல் நல பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன. இதை குறைப்பதன் மூலம் இருதய நோய்கள் மற்றும் உயர் ரத்த அழுத்தம் போன்ற பிரச்சினைகளைத் தடுப்பதற்கு வழிவகுக்கும் என ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஆராய்ச்சியில், அன்றாடம் பயன்படுத்தப்படும் பண்டங்கள், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகள், மற்றும் வெளியே வாங்கப்படும் உணவுகளில் உப்பு அளவைக் குறைப்பதன் மூலம், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஆயிரக்கணக்கான உயிர்களை காப்பாற்ற முடியும் என கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதன் மூலம், பொதுமக்கள் தங்களின் உணவுப் பழக்கங்களை மாற்றிக் கொள்ள வேண்டும் என்பதற்கான விழிப்புணர்வு ஏற்படுகிறது. இந்த மாற்றம் நேரடியாக மக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றது. உணவுகளில் உப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம், நீண்ட காலத்தில் நோய்கள் குறைவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன. இதனால், சுகாதார செலவுகளை குறைக்கவும் முடியும். எனவே, உணவுப் பழக்கங்களில் சிறிய மாற்றங்கள் கூட மிகப்பெரிய தாக்கங்களை ஏற்படுத்த முடியும் என்பதை நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

— Authored by Next24 Live